کتاب کارنامه خورش: دستور غذاهای نادرمیرزا قاجار اثر نازیلا ناظمی در سال 1399 چاپ 2 منتشر شده است.
این اثر علاوه بر نحوهی طبخ غذاها و بیان خاصیت خوراکیها به اتفاقات سیاسی و اجتماعی دوران قاجار گریزی میزند و از زاویهای تازه به این مسائل مینگرد. به همین جهت کتاب حاضر به عنوان یک اثر تاریخی دارای اهمیت بوده و اطلاعات مهمی را در اختیار خوانندگان قرار میدهد.
0 نظر